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怎么做糍粑才容易凝固 糍粑如何制作才容易凝固呢

2023-07-13 13:10:30观察

简介 1、准备材料:糯米粉150g,纯牛奶200g(大约1袋的量),糖粉或白砂糖30g,食用油10g。2、制作方法:将糯米粉、纯牛奶和糖粉,混合到一个稍微大一点

1、准备材料:糯米粉150g,纯牛奶200g(大约1袋的量),糖粉或白砂糖30g,食用油10g。

2、制作方法:将糯米粉、纯牛奶和糖粉,混合到一个稍微大一点的碗中,然后用打蛋器混合均匀。

3、在糯米糊中倒入食用油,用打蛋器再次搅打均匀。这里的油最好选用没有特殊味道的色拉油。

4、准备一个平盘,用刷子在表面刷上一层食用油,然后将混合好的糯米糊全部倒进去。

5、准备蒸锅,放入糯米糊并盖上锅盖,上汽后蒸15分钟就可以关火了。

6、将糯米糊蒸制全部凝固定型的状态就可以了。