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植物香料有哪些 植物香料介绍
2023-05-14 04:52:31【观察】
简介 1、辛温型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香。2、麻辣型：在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等。3、浓香型：在
1、辛温型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香。
2、麻辣型：在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等。
3、浓香型：在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，进口香叶。
4、怪味型：草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲。
5、滋补型：如天麻、罗汉果、当参、当归蔓长、肉桂作为辅料。
