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怎么判断花甲变质 判断花甲变质的方法
2023-06-26 12:50:38【观察】
简介 1、外壳无动静；花甲坏了之后，里面的肌肉组织就会失去活性，使花甲壳不能开合，所以用手一碰，花甲没有任何动静。2、触须发白；新鲜的花甲会
1、外壳无动静；花甲坏了之后，里面的肌肉组织就会失去活性，使花甲壳不能开合，所以用手一碰，花甲没有任何动静。
2、触须发白；新鲜的花甲会伸出和缩回它的触手，而死的不会伸出它的触手，导致肉色发白和变色。
3、闻到腥味；新鲜的花甲有一股海鲜味，而死去的花甲长出了很多细菌和其他有害物质，其中的蛋白质等活性成分已经失效，靠近时还会有明显的鱼腥味。
