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蒙顶黄芽属于什么茶蒙顶黄芽是什么茶

2023-06-22 13:00:52【观察】

简介 1、蒙顶黄芽属于微发酵黄茶，产自于四川雅安蒙顶山。2、其加工工艺复杂，归纳为“一杀青，两包黄，一摊放，四复炒，一烘干”，闷黄是其与绿茶

1、蒙顶黄芽属于微发酵黄茶，产自于四川雅安蒙顶山。

2、其加工工艺复杂，归纳为“一杀青，两包黄，一摊放，四复炒，一烘干”，闷黄是其与绿茶最主要的区别；蒙顶黄芽的特点为扁平挺直、嫩黄油润、金芽披毫、甜香浓郁、黄汤明亮、味甘而醇。