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辣豆腐怎么做好吃又香 香辣豆腐怎么做简单又好吃

2023-06-20 12:40:28观察

简介 1、豆腐切块、姜切小菱形片、蒜子切片、葱白切段。2、锅中倒入清水,烧热后,加入2勺盐,将豆腐倒入锅中焯水,水开后捞出。3、锅中放入油,将蒜

1、豆腐切块、姜切小菱形片、蒜子切片、葱白切段。

2、锅中倒入清水,烧热后,加入2勺盐,将豆腐倒入锅中焯水,水开后捞出。

3、锅中放入油,将蒜子、姜、葱白段下锅煸炒数秒,加入辣椒酱,翻炒均匀后,将豆腐倒入锅中。

4、加适量清水,接着加半勺盐、少许酱油调味调色,轻轻推动,然后加入少量水淀粉,几滴麻油提味,最后撒上葱花就可以出锅啦。